笔下中文

第21章（第3页）

李氏也劝道：“周禹，你就先进屋歇息吧。”

夏日炎炎，加之周禹方才忙碌地搬东西，此刻已是汗如雨下。他随意抹了一把汗水，笑道：“不碍事，宴宴明日还要准备摆摊的食材，我怕她忙不过来。”

周宴宴还想说什么，但周禹已经摆手示意她不用多说：“宴宴，你去准备晚饭吧，二叔母，二叔和青青都等着吃呢。”

周宴宴点点头，说道：“好吧，禹堂哥，那我去做饭了。你洗完之后，一定要留下来一起吃饭。”

周禹微笑着答应，待周宴宴进了厨房，李氏觉得有些过意不去，便吩咐周青把周冬瓜抱给周父照看，然后让周青也去帮忙洗碗。

在厨房里，周宴宴首先忙碌着煮起了米饭，她用家中的糙米洗净，想着熬一锅成一锅白粥。

紧接着，她将刚买回的两捆通菜放入木桶，仔细清洗后置于一旁，这样明日出摊前就能省去匆忙的准备时间。

三斤筒骨、十斤猪下水以及两斤田螺，她分别放入盆中，用冷水浸泡，盘算着明日再进行处理。

现在，她主要是泡制米线。她取出两斤大米，洗净泡着先，等下饭后就要做米线。

灶台上的锅已经煮得差不多了，之前光顾着买摆摊的食材，竟忘了买一些自家晚饭要吃的菜。

家中的人应该都饿了，周宴宴不想过于繁琐，便决定简单煮吃点。她拿了一些通菜，摘去叶片，再将菜杆捏扁，这样炒出的通菜更加鲜美入味。摘好的通菜清洗干净后，她又取来几个蒜头拍碎备用。

炒锅烧热，倒入适量的菜油，待油温适宜时放入蒜末炒香，随后倒入通菜迅速翻炒。她淋上一点水，既保留了锅气，又让汤汁充分渗透入菜。豆酱适时下锅，继续翻炒至九成熟，一锅色香味俱佳的通菜便出锅了。

此时，那锅白粥已经沸腾。周宴宴迅速从篮子里拿出五个鸡蛋，打入粥中，并迅速搅拌，让鸡蛋与粥完美融合。再撒上一点粗盐调味，一锅营养丰富的白粥便准备好了。

然后，她又从陶罐里夹出一些酸笋放入碗中，等下跟粥搭着吃会很开胃。

【不好意思，暂时凑字数发布，等下会改过来的，大家先别开，等我改完再看哈。】